這家位於永和愛買附近的樂壽司
在新北市永和區民族街81巷50號
除了新開幕外，平時的人也多，就來這裡吃吃了
店面很小，廚師很多，外場人員也多
對一個這樣的小店面來說，陣容還蠻驚人的
忘記拍菜單了，不過看到菜單上的單價
以日本料理來說還算平價
點蓋飯還會附上一碗紫菜豆腐湯
中規中矩，至少不會拿味精來調味
而是真材食料(料少了點)
我點了牛蒡絲和龍蝦沙拉
價目表上各為４０和６０
但送上來的量，其實蠻小碟也稍微略少些
就大概和我的小湯碗和茶杯差不多的大小份量
牛蒡絲我就不多做介紹了
因為對於愛吃牛蒡絲的小弟我來說
中規中矩,但份量實在是少的可憐
朋友還說這是塞牙縫的吧!一口就沒了
但龍蝦沙拉我就不得不推薦一下了
它～真的很新鮮，而且不是假的，真的是用龍蝦肉
最重要的，是在沙拉之下，還灑著細細小顆粒的魚卵
咬起來超脆,還會發出趴滋趴滋的聲音
口感很好，味道也不錯
點了一份所謂的豬排咖哩蓋飯
配菜配色看起來是很單純的
越是單純的菜色，就更越是應該突顯其中食材的點
先說說樂壽司的豬排吧！
味道還不錯，重點是豬排他們處理得非常軟嫩
而且馬鈴薯和紅蘿蔔也處理的還不錯，咬起來不硬
但咖哩的部份就有待商確了
因為當時小弟並未試過他們別道的咖哩菜色，所以不能亂說話
基本上，他們的咖哩偏酸，有一點酸味
我超愛吃咖哩的
以前吃過咖哩的心得是，只有壞掉的咖哩會變酸
樂壽司的酸究竟是故意的，還是真的有壞掉還給客人吃，小弟就不敢妄下定論
只有再找機會去吃，才能確定
再來是送上來的鮮蝦手捲囉
一支手捲記得是３０吧，其實ＣＰ值還算ＯＫ的
雖然只有半隻蝦，但爆滿的視覺
會讓你覺得吃起來很開心
吃起來是很清爽的喔
我還點了炸蝦蓋飯
內容物就有炸蝦，炸魚，還有茄子蓋在飯上
並附上白蘿蔔泥醬汁讓你淋上去
茄子炸的蠻不錯的，不會太躁
而且很Juicy
至於炸蝦的部份，因為蝦偏瘦小
只能說它的蝦子還蠻新鮮的
魚肉也很有彈性
另外一套則是炸蝦壽司
很有藝術效果和特色，壽司米飯包著炸蝦
再用美乃滋淋上線條
好像在吃甜點一樣，看了就很想趕快試試
我順便請他們加點薑，也是梅子醃漬出來的
但‧‧‧小弟個人偏好是傾向吃鬼太郎壽司的薑
因為脆度和口感的問題
壽司米‧‧‧有點問題
當天吃是偏溼，而且很黏
朋友說這一定是煮壞了
本來我想說沒吃過其他種類的壽司，所以不敢確定
我以為是創新產品
但想一想也真的覺得很怪
去日本那段日子，加上從小到大超愛吃各家有名的壽司
我是真的沒吃過那麼溼又那麼黏
黏到會有點黏牙的米飯，怪怪的
溼的蠻誇張的
當下本來想說就算了
還是大膽一點在結帳時去問老闆
男的老闆一開始聽不太懂我的意思，但有個女店員一聽就回我說
大概是煮失敗了，不好意思
其實當下我也不知道該說什麼，也不想爭取什麼
就默默的走了
基本上這家店口味算還不錯
而且他們的生魚片等海鮮也真的蠻新鮮的我沒有話說
但如果咖哩偏酸是真的壞了
米飯溼黏軟成這樣，卻不是立即處理倒掉只是向客人說聲抱歉
那麼樂壽司的食材品管和製作上真的要再嚴謹一些
嗨！最近也飽受前冷氣師傅安裝時的草率 導致家中漏水，又住頂樓自行維修危險，因為無意間逛到您多年前的一篇冷氣安裝的文章，師傅的用心很令人欽佩！不知道是否能跟您取得這些師傅的聯絡方式呢？
您好，最近看到您99年換裝冷氣機的文章，很羨慕您能找到這麼用心的廠商，因為我家也有相同的問題，是否能告知這廠商的聯絡方式，我的email是gw00032@gmail.com，感恩！
您好! 之前看到您關於裝冷氣的留言，可以方便給我師傅的聯絡方式嗎? 謝謝喔! 我的 email是 sizka333@gmail.com 再麻煩您了!! 謝謝!!
您好,搜尋到您關於冷氣安裝的文章,我也有相同困擾需要重新安裝冷氣重拉銅管,可否請您告知這間廠商的聯絡方式,我的 Email:pin212@yahoo.com.tw ,感謝您
能找到好師傅真的好棒，替你高興，最近也在找師傅，可否方便給我師傅的聯絡方式，我的EMAIL：tyc6018@gmail.com 謝謝！
您好, 我也有這樣的問題,可否給我師傅的聯絡方式,我的Email是 vega@rayin.com.tw 謝謝!
Email輸入有錯誤, 更正一下. 是 vega@rayin.com.tw 感謝!
您好,搜尋到您安裝冷氣的文章,方便提供店家的連絡資訊嗎???感謝 我的 e-mail: janies@pchome.com.tw
抱歉, e-mail輸入錯誤, janies@pchome.com.tw 感謝
inmost, 剛剛看到您有關安裝冷氣的發文,想詢問你冷氣工班店家的連絡資訊? 我的email 如下 sandyhuang0630@gmail.com 感謝
*****
*****
您好，家中有冷氣更換需要，是不是可以提供您文章中的冷氣工班聯絡方式，我的電郵hjack747@yahoo.com謝謝
不好意思 因為我也是有裝潢冷氣壞掉 可否請您提供冷氣公司的聯繫方式呢 感謝 tokyofriends@kimo.com
您好，家裡有埋在裝潢裡的冷氣管線，最近需要施工。可否請您提供冷氣商/工班的聯絡方式呢? 謝謝 tang1_silvia@hotmail.com
請問方便得知 冷氣師傅的聯絡方式嗎? 我的mail是speedoming@hotmail.com
您好,方便提供冷師傅的連絡方式,謝謝 您安裝好一切ok嗎？謝謝
您好! 之前看到您關於裝冷氣的留言，可以方便給我師傅的聯絡方式嗎? 謝謝喔! 我的 email是 joviteng1985@gmail.com 再麻煩您了!! 謝謝!!
*****
你好，想請你撥空提供超棒👍的冷氣師傅公司聯絡方式，謝謝你！yaya0922@gmail.com
你好，家裡住了20年，冷氣也快掛了，因為是舊的定頻冷氣，但是裝潢不想拆，找了幾組冷氣、裝潢的人來看，也都是「拆裝潢」，無意間看到你的文章，燃起一線希望，是否可提供這位冷氣達人的聯絡方式，謝謝 gerliu1234@gmail.com
*****
最近需要整頓冷氣，方便給您上次冷氣的供班師傅聯絡方式嗎？general0416hotmail.com
請問方便知道冷氣師傳的連絡方式嗎?nnn620401@gmail.com