這家是位於台東市大同路149-1號(郵政總局對面)的 楊記家傳地瓜酥
雖然在當地有二家,不過這家是正宗的老店
和另一家吃起來相比,比較不黏牙
感覺地瓜沒什麼差,只在於麥芽糖的多寡,決定了黏牙的口感
不過這家不知是不是因為仗著自己是老店,客源較多
態度不太好又沒禮貌的
另一家比較有禮貌
倒出來一片的金黃色澤
看了真的很想馬上大把抓起吃個過癮
拿一片起
炸的金黃酥脆
上面裏著一層薄薄的麥芽糖
開始忍不住的想放入口中
有些地瓜酥的麥芽糖沾的較多
整體吃起來並不會有黏牙感覺
雖然這是個很簡單的零嘴
可是因為香香的地瓜味
薄而酥脆的口感
加上薄薄的麥芽糖
吃起來會讓人停不下來
在網路的評價中
也比另一家還不黏牙
唯一的小缺點就是地瓜酥在炸出來的成品
吃起來是稍微有點油油的
如果油可以瀝的更乾一點會更好
不過,這並不影嚮整個產品的好評價
在當地和網路才那麼有名
不過有名卻態度不好,實在很讓人垢病
我家挑嘴的將將
都超愛吃他們的地瓜酥
看到時不是躁動,就是乖到不行
為了能分一杯羹吃吃
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