突然很想吃港式飲茶,知道了點水樓下午茶的優惠,我就隨行殺到東區SOGO BR4的樓上
一嚐聞名的點水樓茶餐廳
一進去,就是古色古香的裝潢,還有穿著像古裝的服務生們
我們都點用了399的下午茶,覺得既然要吃東西,差幾十塊就吃好點吧!
首先上桌的是招待小菜,口味,我覺得就是清爽形容,有沒有特色倒覺得還好
這是招待的小菜,南瓜,非常的香甜,不敢吃太多,怕待會會吃不下後面的主菜
這首赤豆鬆糕,雖然不是我的菜
可是咬起來很綿密札實,紅豆味很香,口感和香氣十足
著名的點水軟酥蟹殼黃
裡面包著肉,吃起來好像滷肉一樣
外酥內軟
這是想嚐試的抹茶雪花糕和桂花拉糕
抹茶雪花糕真的很抹茶,茶香味十足啊
而桂花拉糕呢,QQ像年糕的口感,裡面包著滿滿的桂花
吃得到濃濃的桂花香喔
包著滿滿肉餡的揚州三丁包
超香的氣息,讓我會食慾大增
因為口感和味道真的很香甜
這道是點水樓有名的柳葉素餃,看它們外皮都包成柳葉的樣式,非常傳神
內餡沒有任何的肉,完全的蔬菜,口中咬一下
菜香味和菜屑會在口中四溢開來
這道是好吃的菜肉蒸餃喔
裡面有滿滿的肉和青菜混合的內餡,吃起來非常爽口
吃港式料理必點的小籠湯包
雖然皮依然薄嫩,香氣十足,但肉汁略少些
整體而言,吃過最好吃的小籠湯包就 明月>鼎泰豐>點水樓
蘿葡絲酥餅,外面一層層的外皮,加上酥酥的口感
裡面包著濕潤香甜的蘿葡絲
最後,就是本日的壓軸囉
所謂的奶皇玉露包,一打開來,客倌們可知
奶黃有多露嗎
就是這麼露
所謂的爆漿,就是這麼樣的經典畫面
外皮是Q軟的包子
內餡是熱騰騰會燙舌的奶油
但吃起來口感和味道,又比一般的奶油香,帶點粉粉的口感
整體而言
吃下午茶比一般正餐滑算的多了
畢竟每一道料理,都將近要一百左右的價位,甚至有到二三百
所以這一頓,真的很值回票價
整體口感不錯,東西好吃,服務生的態度和服務也很好
只是有時反應慢了些
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